壽司郎：看重港市場 下半年再開4店 將增至39間 不會貿然加價藉規模效應降成本
【明報專訊】本港餐飲業陷入萎縮，不少食肆黯然退場，而日本過江龍、迴轉壽司巨頭壽司郎（Sushiro）則無懼逆市，自2019年進軍香港後積極擴張，現已在香港擁有35間分店。壽司郎母企FOOD & LIFE大中華區執行董事荒谷和男接受本報專訪時稱看重香港市場，並表示現時香港壽司郎門店仍有大量顧客排隊等位，為滿足更多顧客用餐需求，今年下半年將再開設4間分店，分別位於北角匯、德福廣場、元朗千色匯，以及最新公布的太和廣場分店，令本港門店數目增至39間。
