大酒店冀旗下商品餐廳衝出酒店商場具可塑性伙奢華品牌提供新體驗

by · 11 8 月, 2025

【明報專訊】大酒店（0045）今年3月迎來胡偉成（Benjamin Vuchot）任行政總裁，他接受本報訪問時表示，正到訪集團不同地區酒店及團隊，為未來發展路線圖作準備，冀稍後有眉目。他相信集團的商品及咖啡廳可跨越酒店外去接觸更多客群，酒店商場亦可聯同奢華品牌提供更新體驗；此外，2023年開業的倫敦及伊斯坦堡半島酒店的發展模式更具可塑性，對將來探索新項目帶來啟示。