清理動脈的最佳飲食

今天我們來談談如何清理動脈中的粥樣硬化斑塊。我們要分享一些新的信息，這些信息可以應用於解決多種身體問題。由於心臟病是頭號殺手，我相信你會很高興觀看這段視頻。

我研究了一些涉及無菌小鼠的研究，科學家進行了很多無菌動物實驗。這些無菌動物是沒有任何微生物在體內或體表生存的動物，所以它們基本上是無菌的。這樣可以進行各種實驗，排除微生物群的影響。

那麼，無菌動物能生存嗎？是的，它們可以生存，但生存狀況不佳。首先，它們需要更多營養密集的食物才能生存，因為它們沒有微生物的幫助。這些動物生長遲緩，心臟和肺部發育不全，肝臟較小，心臟輸出量低，腸道內壁變薄，存在大量胃腸問題，免疫系統發育不完全，且有很多炎症情況，甚至淋巴結萎縮。

這與你的動脈有什麼關係呢？我開始研究無菌小鼠研究與動脈之間的聯繫，發現當你破壞腸道中的微生物或使小鼠無菌時，它們會在全身，包括動脈中發展出大量炎症，這正是動脈斑塊形成的觸發因素。有些人仍然認為血液是無菌的，但事實並非如此。實際上，動脈斑塊中存在病原體，如衣原體、幽門螺旋桿菌、葡萄球菌等，這些病原體在動脈斑塊中生存。

當我們的身體內微生物失衡時，會導致動脈問題。這時需要提到一種非常重要的營養素——維生素K2。維生素K2的職責是將鈣排出動脈，將鈣送回骨骼。如果你缺乏維生素K2，鈣會在動脈中積聚。

那麼，維生素K2是由什麼產生的呢？答案是微生物。你的腸道微生物可以將綠葉蔬菜中的維生素K1轉化為維生素K2。發酵食品中也含有大量維生素K2，特別是含脂肪的發酵食品，如脂肪含量高的奶酪、發酵肉製品（如香腸和培根）以及酸菜和優格。

主流醫學建議你避免攝入飽和脂肪和含有膽固醇的食物，但這些食物中卻含有K2，這是防止鈣積聚的解藥。有一種很好的檢測方法叫做CAC（冠狀動脈鈣化檢測），可以預測心臟病發作的風險。

如果你要補充維生素K2，最好與維生素D3一起服用，每100微克的K2需要配合10000 IU的維生素D3。

益生菌具有動脈保護作用，可以防止動脈硬化和鈣積聚。腸道中的微生物可以食用蔬菜中的纖維，生成短鏈脂肪酸，這有助於降低胰島素水平，調節血糖，減少動脈炎症。

因此，檢視你的飲食，看看是否在吃無菌的食品。很多食品經過巴氏殺菌，儲存期延長，但也殺死了微生物。我們現在吃的很多都是罐頭食品、輻射處理食品、過度加工的食品。我們煮食過度，導致食物中沒有微生物。我們還食用含有抗生素的動物產品，這些抗生素會導致體內微生物失衡。

相反，我們應該多吃生食，如微型綠色蔬菜和來自自家花園的健康植物，這些食物中含有豐富的微生物，也可視為益生菌。

多食用發酵食品，如發酵蔬菜，不僅能獲得更多的微生物，還能幫助改善消化，這些食物容易消化，更適合消化系統不佳的人。

那麼，什麼樣的一餐可以幫助清理動脈呢？這可能與主流醫學的建議相悖，但事實上，我們應該多吃富含脂肪的奶酪（如布里奶酪）、脂肪豬肉香腸和酸菜。這三種食物都富含維生素K2，且都是發酵食品，含有豐富的微生物，這些食物經過發酵，更容易消化吸收。