紅猴 | 23 Jun 2025 – [股票投資]「餐廳結業潮」是否代表整個餐飲行業?
最近經常在傳媒及社媒見到餐廳結業的報導及分享,不過我會進一步看看這些餐廳的風評,其實不少也不大理想,經濟環境沒以往般好是事實,但是否本身競爭力差才是主因,而競爭力好壞和餐廳歷史多久是沒有關係的,有些老字號餐廳結業也是自然淘汰,或者找不到承繼人,沒什麼特別!
最近經常在傳媒及社媒見到餐廳結業的報導及分享,不過我會進一步看看這些餐廳的風評,其實不少也不大理想,經濟環境沒以往般好是事實,但是否本身競爭力差才是主因,而競爭力好壞和餐廳歷史多久是沒有關係的,有些老字號餐廳結業也是自然淘汰,或者找不到承繼人,沒什麼特別!